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食FRaU　２冊同時発売

FRaU人気連載か ら生まれた2つの美味本。お好みは、どちら？


2011年12月10日更新

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『女の家飲みレシピ』
平野由希子著

何かつくるから、食べながら話そう
｢今日は家で飲もう」という日のために。
大好きな彼と。気の合う仲間と。女友達と。
大切な人との距離をぐっと縮めてくれる気軽なおつまみのレシピ81品。ワインと料理の組み合わせが身近になるコラム付き。

→本の詳細を見る


【著者紹介】
平野由希子 Yukiko Hirano
パリで料理を学び、ワインとフランスをこよなく愛する料理研究家。J.S.A認定ワインアドバイザーの資格を持ち、小さなワインバー「８huit.」のオーナーでもある。


『おうちでできる簡単薬膳レシピ』
青山有紀著

薬膳なのに、簡単。おばんざいなのに、簡単。
京おばんざいの店・青家のオーナー料理人であり、テレビ番組のコメンテーターとしてもおなじみの青山有紀の手により、薬膳とおばんざいが融合。
簡単なのに美味しくて、おまけに食べると何だか調子までよくなる85皿。

→本の詳細を見る
【著者紹介】
青山有紀　Yuki Aoyama
京都出身。大学卒業後化粧品メーカー勤務を経て中目黒に「青家」をオープン。2009年より本格的に薬膳の勉強を始め、2010年国際中医薬膳師資格取得。現在は国立北京中医大学研究科に通う。

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